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日餐厅在国内乃至全世界都是比较知名的餐厅类型之一,这也导致了日餐厅的数量激增,数量的增加导致竞争力的加强,为了满足消费者的体验需求,无论是环境氛围都需要更大的投入,甚至还需要从文化上让消费者感受到那份独特的体验。
餐厅门口的艺伎人偶充分的体现出日式餐厅的格调。
室内的装修以木料为主,突出日本餐厅的风格,也是为了加强餐厅的日本文化元素。
木料的装饰更能给人舒适、环保的感觉,并且能让餐厅的环境与氛围更贴合日系风格,具有一致性。
贴近地板的卡座设计,进出更换木履鞋等等细节都是仿照日本文化习惯,增添主题文化体验的同时还加强了消费者的参与性。
创意的菜品作为餐厅主要竞争优势,成为餐厅的加分体验项。
在餐厅内设计场景拍照区,提供日本主题和服服装,进一步加强了顾客的主题体验感。
随着消费群体的更新,普通的消费体验已经无法满足顾客,新消费群体开始追求个性化更高层次的需求,餐厅需要注重 特点创新概念从而吸引顾客,体验式主题餐厅在满足基本的环境、氛围体验外更需注重文化的体验,从而提高回访率,防止顾客流失。

 

 

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