缺备餐位

现场具体情况你提供的不多，仅就图纸提供几点参考意见哈：
1.货梯在中心筒左侧，厨房在最右侧 ，供货通道与营业通道交叉
2.中心筒3部电梯出口不经过收银台直接进入包房动线比较奇怪 包括右侧很多包房都不需要经过收银台就可以坐电梯下楼，还没有礼宾台或服务间，容易跑单
3散台区也不需要经过服务台就可以出入 动线很奇怪
4如果从经营角度考虑，建议厨房移到散台位置，把右侧原厨房位置设为2间大包房 ，原左侧两间大包房位置改为散台
以上仅供参考

king_king 发表于 2022-5-23 22:03
现场具体情况你提供的不多，仅就图纸提供几点参考意见哈：
1.货梯在中心筒左侧，厨房在最右侧 ，供货通道 ...