宴会厅就“食”的功能而言，与酒店并无多大的区别，因此有的酒店设计不专设宴会厅。现在城市酒店的宴会厅，大都兼有其它的功能，如会议、展览、舞厅等等。

宴会厅的设计环境与普通酒店设计相似，但规格更高，气氛更热烈。大型宴会厅(多功能厅)还设计有舞厅和乐池等。为便于桌椅形式的变动，应设计有专门的贮藏间；为方便宾客入宴，入口设接待与衣帽存放处。根据宴会的内容和性质及主办人的要求，有时需要悬挂会标、国旗等，酒店设计也应做好这方面的准备。宴会从就餐方式上可以分为两类，与酒店有些区别，这要在酒店设计时充分考虑到的，宴会分为正餐宴会与立餐酒会。正餐宴会从风格上又可分为中餐宴会和西餐宴会以及日本式(和式)宴会等几种；立餐酒会从吃的内容还可分为鸡尾酒会和冷餐会两种。这与酒店设计在功能上不有不同的要求，不同的宴会形式有不同的桌面格式和装饰设计要求。

中餐宴会采用的是圆台面，两桌以上的宴会应明显突出主桌的位置，主桌中又突出主宾席和主人席的位置。这与酒店设计的桌位大同小异，在安排座位时，主桌的人数是由主人提出的，其桌面可以选择比其它桌面大一些。

宴会厅就“食”的功能而言，与酒店并无多大的区别，因此有的酒店设计不专设宴会厅。现在城市酒店的宴会厅，大都兼有其它的功能，如会议、展览、舞厅等等。

宴会厅的设计环境与普通酒店设计相似，但规格更高，气氛更热烈。大型宴会厅(多功能厅)还设计有舞厅和乐池等。为便于桌椅形式的变动，应设计有专门的贮藏间；为方便宾客入宴，入口设接待与衣帽存放处。根据宴会的内容和性质及主办人的要求，有时需要悬挂会标、国旗等，酒店设计也应做好这方面的准备。宴会从就餐方式上可以分为两类，与酒店有些区别，这要在酒店设计时充分考虑到的，宴会分为正餐宴会与立餐酒会。正餐宴会从风格上又可分为中餐宴会和西餐宴会以及日本式(和式)宴会等几种；立餐酒会从吃的内容还可分为鸡尾酒会和冷餐会两种。这与酒店设计在功能上不有不同的要求，不同的宴会形式有不同的桌面格式和装饰设计要求。

中餐宴会采用的是圆台面，两桌以上的宴会应明显突出主桌的位置，主桌中又突出主宾席和主人席的位置。这与酒店设计的桌位大同小异，在安排座位时，主桌的人数是由主人提出的，其桌面可以选择比其它桌面大一些。